Claus est un chasseur dans l’âme, et pour toutes les bonnes raisons. Il ne chasse pas pour avoir une paire de bois pour le salon, mais pour mettre sur la table de sa petite famille de la viande durable qui a eu une bonne et longue vie dans la nature. Claus est également un grand cuisinier, et il est méticuleux lorsqu’il s’agit de préparer la viande de gibier de la meilleure façon possible. C’est naturel pour lui de faire un effort sur le repas quand c’est lui qui a appuyé sur la gâchette, laissé voler la flèche ou remonté le poisson.

Un véritable homme de plein air qui a le cœur bien accroché.

En plus de la chasse, Claus est un photographe passionné et ses deux passe-temps se mélangent souvent, comme vous pouvez le constater par les photos qu’il a fournies pour cette page.

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« Si vous hésitez à appuyer sur la gâchette, ne le faites pas. Profitez simplement de la vue. »

Q&A

Q:

Quel est votre endroit préféré pour chasser ?

A:

Cela doit être de s’asseoir dans une forêt et de profiter de tous les sons et odeurs différents. Combiné avec un temps chaud et frais et un fusil, c’est certainement mon endroit préféré pour chasser.

Q:

Avez-vous un héros ou une idole ?

A:

Mon père. Le vieil homme qui m’a appris à apprécier la nature et la vie sauvage. Il ne chasse pas, mais il a commencé à m’emmener pêcher dès l’âge de 4 ans, et depuis, c’est notre truc. Je n’ai pas d’idoles, mais j’ai beaucoup de personnes qui m’inspirent. Des amis, des collègues, des photographes et des chasseurs. Ils savent qui ils sont.

Q:

Quel est votre type de chasse préféré ?

A:

Mon préféré est le repérage et la traque avec mon fusil sur mon épaule, mais je suis souvent seul à le faire. Si je suis avec des amis, un bon tir brutal est définitivement le meilleur.

Q:

Racontez-nous votre meilleure expérience de chasse

A:

C’était un vendredi soir avec 3 de mes très bons amis. J’étais le seul à avoir un permis de chasse. Nous avions prévu un week-end complet avec vie en plein air et feux de camp. Le premier jour, deux heures après mon arrivée, j’ai tiré mon tout premier mâle. Ils en ont tous été témoins. La viande a été dégustée plus tard dans la soirée autour du feu de camp. Le souvenir et le trophée sont maintenant sur mon mur dans mon salon.

Q:

Pourquoi la chasse durable est-elle si importante ?

A:

La nature dispose d’une quantité incroyable de ressources qui ne sont pas utilisées dans notre vie quotidienne. Je préfère manger de la viande que j’ai chassée moi-même plutôt que de la viande provenant d’une boîte sous vide au supermarché. Je sais d’où vient ma nourriture, je sais qu’elle a eu une vie libre, pleine de choix, jusqu’à ce qu’elle finisse dans mon congélateur. En tant que chasseurs, nous avons un code éthique à suivre, ce qui signifie que nous n’avons pas besoin de prendre plus que ce que nous pouvons utiliser, et nous devons nous efforcer de toujours éliminer l’animal faible avec une mauvaise génétique. De cette façon, nous gardons nos effectifs en bonne santé.

Q:

Y a-t-il un animal que vous rêvez de chasser ?

A:

Mon rêve absolu est de chasser un Thar de l’Himalaya en Nouvelle-Zélande. C’est une chèvre de montagne incroyable qui grimpe à des endroits que nous ne pouvons même pas imaginer. Ce sont des animaux majestueux et en bon nombre.

Q:

Quel est votre animal préféré à manger ?

A:

Je ne peux pas choisir. Je les aime tous.

Q:

Avez-vous une méthode de cuisson préférée pour la viande de gibier ?

A:

Le feu de camp est toujours gagnant. Mais quand c’est impossible, le grill est définitivement ma solution. Un solide dos de porc à l’os me fait toujours saliver.

Q:

Comment utilisez-vous l’éclairage portable dans votre vie de chasseur et d’amateur de plein air ?

A:

J’utilise mes lampes assez souvent. 9/10 de mes animaux sont récoltés aux toutes dernières heures du jour, ce qui signifie qu’il n’y a pas beaucoup de lumière au moment du dépeçage. Ma lampe frontale m’aide beaucoup dans ce domaine. Je l’ai toujours avec moi lorsque je suis à l’extérieur.

Q:

Avez-vous une lampe ou un accessoire Suprabeam préféré ?

A:

Ce doit être ma Suprabeam V3pro rechargeable avec l’ampoule attachée. L’ampoule est incroyable dans le camp, la tente ou les abris et donne une quantité de lumière insensée. La V3pro rechargeable est ma lampe préférée quand il s’agit de la vie en plein air.